desserts
Saint Honoré
Pour 8 Personnes : 1 feuilletage ( à acheter chez son boulanger ) Crème d'amandes : 60 g de beurre 60 g de sucre semoule 60 g de poudre d'amandes 60 g d'œufs 8 g de rhum Pâte à choux : 100 g de lait 100g d'eau 4 g de sel 2 g de sucre 90 g de beurre 110...
Moelleux au chocolat
Ingrédients : 200 g de chocolat 200 g de beurre 150 g de sucre 5 œufs 1 cuillerée à soupe de farine Recette : Préchauffer le four à 180 ° . Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie ou micro onde Ajouter le sucre et mélanger Séparer les blancs...
Financier au nutella de Cyril Lignac
INGREDIENTS 4 blancs d'oeufs, 50 gr de poudre d'amandes, 50 gr de farine, 130 gr de sucre glace, 70 gr de beurre 1 pincée de levure chimique Nutella Recette : Mélanger en premier la poudre d'amande , la farine , le sucre glace et la levure chimique ....
Macarons Groseille
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients (pour 24 pièces) : Pour les coques :75 g de blanc d’œuf à température ambiante ; 90 g de sucre semoule; 80 g de poudre d'amande tamisée; 80 g de sucre glace;Colorant alimentaire...
Macarons Framboise
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients (pour 24 pièces) : Pour les coques :75 g de blanc d’œuf à température ambiante ; 90 g de sucre semoule; 80 g de poudre d'amande tamisée; 80 g de sucre glace;Colorant alimentaire...